ホーム > レストラン（チェンマイ（北タイ）料理の味わえる店 > ゲーンローンバーンスワンPHOTO  Kaeng Roon Baan Suan - Photo ■店舗ヘ 店に行くにいは、この橋を渡っていく 橋を渡ったソイ（小道）の入口に出ている看板 ■店舗入口 店舗の入口(1) 店舗の入口(2) 店舗の入口(3) 店舗の入口に出ている看板(1) 店舗の入口に出ている看板(2) 店舗の入口に出ている本日のお勧め料理の看板(1) 店舗の入口に出ている本日のお勧め料理の看板(2) 店舗の入口に出ている本日のお勧め料理の看板(3) ■店内風景 店内概観。アウトドアの席が中心 店内概観(2) 店内を入って右手にある屋根付のテーブル席 店内は非常に広々としている 日が完全に落ちる前の時間もよい 店を入って右手には屋根つきの席もある 屋根つきの席の一部と舞台にして民族音楽を演奏していることもある 演奏しているのはだいたいティーンエイジャー（学生?）が多い この日は大人数での演奏だ 日によっては踊りが披露されることもある 外国人客はほとんどいないので、地元の客向けか（?) 店内最奥部にある建物の下にも席が造られている 屋根つきの席のテーブル ■メニューほか タイの雰囲気がよく出ている表紙のメニュー 一部の料理には写真があるが、表記はタイ語のみ とある日の料理全景 ■オードブル・ムアン チェンマイ料理をまとめてちょっとずつ食べられる ■ラープコア チェンマイ（北タイ）を代表する料理のひとつ 香辛料が独特だがあまり辛くはない 香辛料が独特だがあまり辛くはない ■ラープムー（豚肉のラープ） 付け合せのハーブと一緒に食べるとよいない ■ヤムパックムー タイ北部の野菜がふんだんに使われたサラダ ■ネームシークロンムー ビールのおつまみには特にお勧め 発酵していいるので独特の酸味がある ■ガイヌン（鶏肉の唐辛子スープ煮） チェンマイを代表する料理のひとつだ 見た目よりも辛い 地鶏を使用しており大変美味 この店でのお勧め料理のひとつだ ■エーププラー（魚のバナナ葉蒸し） 見た目はホーモック風だが、これもチェンマイ料理だ 中はこんなカンジ ■トムヤムプラーカン プラーカン（大なまず）がたくさん入っている ■トムセープガイ（鶏肉のハーブ&唐辛子スープ） さっぱりとした辛さが特徴のイサーン（東北タイ）料理 ■スープノーマイ（発酵したタケノコのスープ） ほんのりとした酸っぱさが独特の風味を醸し出している ■ゲーンケーゴップ カエルの北タイ風唐辛子スープ。これもお勧め 独特の風味がたまらない ■ゲーンチュートトウフー（豆腐の中華風澄ましスープ） 日本人にもなじみやすい穏やかな味 ■ヤーンルアム さまざまな焼き物の盛り合わせ 日によって焼き物の種類は変わる ビールのおつまみにぴったり 焼き鳥のような感覚で食べられる ■ガイムアントート 地鶏独特の歯ごたえがたまらない一品 ■ソムタムタイ 元は東北タイ料理だが、北タイでも日常食 シャキシャキとした青パパイヤの食感がよい ■ソムタムプー 塩漬けの淡水カニが入るので色が上とは違う ■パットペットゴップクローブ（カエルのハーブ炒め） ハーブに埋もれているが下にカエルの肉がある ■パクパットルアム（ミックス野菜炒め） まったく辛くないので誰でも食べられる ■プラータプティムヌンシーユー（ティラピアの醤油蒸し煮） 魚の清蒸。日本人には親しみのある味だ ■付け合せの生野菜 毒消しの役目もあるので積極的に食べよう ■カーオパットプー（カニ炒飯） こうした普通の料理もおいしい ■カオニヨウ（もち米） ビニールでなくバナナの葉にくるまれているところが心にくい 一人で食べても少し足りなくらいの量だ 米もいいものを使っている ■デザート ブアローイ ルアムミット。上に乗っているのはカキ氷 ｜ このウィンドウを閉じる ｜ 個人旅行と言えば真っ先に名前が浮かぶ人も多いでしょう Copyright © Sawadeechao ChiangMai(R). All Rights Reserved.　　当サイトに掲載の写真及び文章の無断転載・転用を禁じます。