■全日空・NH915便 (成田→バンコク・ビジネスクラス、2010年12月)
|
先全日空は767-300型機という小さめの機材を利用している |

2-1-2というユニークなコンフィグ。横に物入れもついた1の席をアサイン |
|

ウエルカムドリングは何とペットボトルのミネラルウォーター |

食前酒の白ワインはシャトードリュリー2007。手間をはぶくためかグラスが大きい |
|

しゃれた器のおつまみとチーズプレッツェル(奥) |

前菜全景 |
|

フォアグラとリンゴのテリーヌ、キャロットとシトラスのコンフィチュールを添えて |

パンは最初から乗せられておりチョイスできない |
|

フレッシュサラダ バルサミコのドレッシング |

バターとオリーブオイル、塩コショウ |
|

メインは真鱈と甘海老のムースリーヌのパネ 蟹みそとサフラン風味のクリーミーソース。ファミレスのような味だ |

デザート全景。フルーツがない…… |
|

ストロベリーミンントシャーベットとチョコレートのアイスクリーム。一度溶けかかったものを再度凍らせたせいか表面に霜がついている |
|
チェックインは専用カウンタ、着いた先では一番最初に荷物が出てくる
|
|
■タイ国際航空・TG677便 (成田→バンコク・ビジネスクラス、2010年9月)
|

この日は最新型の777-300型機だ |

シートは、こんなカンジで斜めにセッティングされている |
|

モニターとシートコントローラは前席との仕切りに組み込まれている |

モニターは、こんなカンジで引っ張り出す |
|

テーブルを出してモニターを見ながら食事を取るとこんなカンジ |

シートはフルフラット。右の肘掛けは跳ね上げ式でじゃまにならない |
|

食前酒の白ワイン(シャブリ 1er Cru 2009)と温かいおつまみ(タロ芋のフライ、ウズラの玉子 ベーコン巻き) |

前菜全景 |
|

前菜は鴨のロースト、帆立貝のグリル、からすみ、野菜巻き寿司 |

ガーリックトーストと胚芽パン |
|

ミックスグリーンサラダ フレンチヴィネグレットドレッシング添え |

メインは中華をチョイス。海老と帆立のソテー ブラックビーンソース、椎茸、人参、カラーピーマン入り中華麺 |
|

チーズ取り合わせ、フレッシュフルーツ |

オレンジケーキとコーヒー |
|

バンコク到着前に出るアイスクリーム |
|
|